A Gastromixxx Prospera Duplo Recheio é uma máquina compacta de fácil manuseio e limpeza, ideal para produção de salgados e doces. A Gastromixx Prospera duplo recheio atende as pequenas e grandes produções de diversos tipos de mercados, tais como: buffets, lanchonetes, padarias, restaurantes, bares e supermercados, seu grande diferencial é a possibilidade de separar o recheio (requeijão cremoso) do frango, carne ou qualquer outro tipo de salgado que precise dessa função
A Gastromixx Prospera duplo recheio, contém proteções de segurança monitoradas por um sensor magnético de segurança, caso essa proteção seja retirada a máquina é desligada imediatamente, evitando o acesso do operador a parte móvel que possa provocar acidentes.Botão de emergência de fácil acesso que imediatamente para o funcionamento da máquina.
Salgados fritos: Coxinhas / Croquetes/ Bolinhas de queijo / Bolinho de carne / Bolinho de calabresa/ Bolinho de bacalhau entre outros.
Salgados Assados: Empada / Pão de queijo
Doces: Beijinho/ Brigadeiro / Bico de pé / Cookies / Churros Recheados
Produção
3000 produtos/hora (7g a 30g,1 recheio)
600 produtos/hora (40g a 180g 1 recheio)
Características Técnicas
- Capacidade de Recheio: 3 Litros
- Capacidade de Massa: 3 Litros
- Painel de comando digital em 24V.
- Compartimentos em contato direto com produto em aço inoxidável e polímeros atóxicos utilizados na indústria alimentícia.
- Bicos e estruturas em aço inox (opcional).
- Tensão: 220V
- Frequência: 50/60Hz
- Watt’s: 170
Acessórios Padrão
1 conjunto de molde com 6 peças para coxinha
1 conjunto de molde com 6 peças para bolinha / croquete
1 conjunto de molde com 6 peças para quibe
1 conjunto de molde com 2 peças para travesseirinho
6 bicos de massa
3 bicos de recheio
2 guias de massa
Dimensão Do Equipamento:
Largura: 265mm
Profundidade: 605mm
Altura: 660mm
Peso Do Equipamento: 30Kg
Fase: Monofásico
**Imagem Meramente Ilustrativa**
CHEFSTOCK, TUDO PARA O SEU COMÉRCIO!
